经常逛菜市场的人会注意到这样一个现象那就是，市场上鲜猪肉的价格会比冷冻分割猪肉贵一点，时不时都可以碰到一些罕见的东西。而现在一般都是到菜市场里面去买菜的。不过不过每次去逛菜市场我们都应该注意到了：一些冷冻的猪肉和蔬菜都比较便宜。这是因为什么呢?不都说菜市场里成本更高吗?

  其实这也是很简单的事情，现在很多养殖户养猪的规模都是比较大的，所以每次到场所里面的猪肉都是一大批，一杀就得上百头猪。这么多猪肉如果不放在冰箱里面冷冻的话，很快就会变质变臭的。菜市场就将这些杀好的猪肉放进冰箱里，而这么写猪肉想那么完也是不可能的，所以一些隔了比较久的猪肉就会降低价格来卖。

  冷冻分割猪肉也是分等级的，不同等级的价格也不一样，能满足不同消费者的需求。看完你知道为什么冷冻分割猪肉会比鲜肉便宜了吗。