制作冷冻培根的机器其实也是大家比较熟悉的，在购买的时候都可以看到，而今天冷冻培根生产厂家在这里提醒我们，一定要注意它的问题。

  应该由指定人员熟练的操作机器，不要让顾客接触机器器，以免烫手。禁止将冷水泼在干燥的机器器上，可将未烧烤过的冷冻培根放在底盘预热，但不要将烧烤过的放进底盘，以免变得干硬。如果烤制量较大的话，应该每隔4-5小时应清洁一次.而且在清洁时应该先将番肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端轻轻擦拭，擦拭时无需切断电源，但不可将手直接与滚轴接触，清理完毕以后，再放进香肠继续烧烤。

  一般烤冷冻培根器都是采用不锈钢电热管间接加热，受热均匀，操作简单，清洁美观，自动温控，节约电能。既可以满足消费者的需求又能节约销售商的资源。